陜北手抓羊肉

手抓羊肉是以羊腰窩肉，香菜主料制作的藥膳

關(guān)鍵詞：

羊肉

西北

民族

藥膳

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產(chǎn)品描述

　　手抓羊肉是以羊腰窩肉，香菜主料制作的藥膳。

　　手抓羊肉是中國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統(tǒng)食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。

　　手抓羊肉源遠(yuǎn)流長，是生活在我國西北的蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統(tǒng)食物。在漫長的歲月中，手抓羊肉原本只在西北少數(shù)民族聚居的高原和草原的帳篷間被牧民們食用，城市里極少見，名流視之為難登大雅之堂，不屑一顧。

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